Rambler's Top100





нальных знаний и умений, инновационной активности специалистов в процессе выполнения
профессиональной деятельности. В настоящее время наблюдается тенденция усиления профессиональных
функций, ориентированных на самостоятельность и ответственность специалиста, его способность
самостоятельно идентифицировать собственные профессиональные потребности в условиях инновационных
и экономических преобразований.
Курсовое проектирование 1 является способом реализации и совершенствования полученных
навыков и умений, связанных с решением вопросов организации деятельности сервисной фирмы и
выполняется во взаимной увязке таких дисциплин как «Деловые коммуникации в сервисе»;
«Сервисология»; «Основы организации и планирования деятельности предприятий сервиса»»; «Сервисная
деятельность». Результатом освоения дисциплины является выполнение курсовой работы. Выполнение
курсовой работы предполагает использование знаний, умений и навыков, полученных студентами при
изучении особенностей менеджмента и маркетинга в сфере сервиса и основ предпринимательской
деятельности.
1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
1.1 Цели и задачи курсовой работы
Курсовая работа направлена на формирование у студентов комплекса компетенций в соответствии с
профессиональной деятельностью бакалавров, включающей процессы сервиса, обеспечивающие
представление услуг потребителю в системе согласованных рыночных отношений.
Курсовая работа призвана выявить способность студента самостоятельно решать конкретные
практические задачи на основе полученных теоретических и практических знаний. Кроме того курсовая
работа должна подготовить студентов к выполнению сервисной, производственно-технологической,
организационно-управленческой и научно-технической деятельности.
Основной целью любой курсовой работы является систематизация и совершенствование
профессиональных знаний, закрепление их при исследовании различных аспектов сервисной деятельности,
связанных как с теоретической, так и с практической частью работы, формирование практических навыков
в соответствии с квалификационными требованиями.
Курсовое проектирование 1 предполагает выявление способностей студентов к самостоятельному
осмыслению проблем, творческому, критическому их анализу, умению отбирать нужный материал,
формулировать выводы, предложения и рекомендации по предмету исследования, а также контроль умения
студента правильно организовать свою работу и оформить её результаты.
Целями курсовой работы являются:
- создание расширенной системы знаний и умений их применять при разработке практических
решений в области организации деятельности предприятий социально-культурного сервиса, формирования
деловых коммуникаций; организации и управления процессами оказания и продвижения услуг, технологии
разработки услуг, управления качеством услуг и его непрерывным улучшением;
- овладение современными технологиями и методами организации деятельности предприятий
социально-культурного сервиса в особенности приемами и методами диагностики, анализа, проектирования
и совершенствования бизнес-процессов сервисной фирмы.
Курсовая работа сосредотачивает студента на решении следующих задач:
- обосновать актуальность выбранной темы, ее ценность и значение для эффективной организации
деятельности исследуемого предприятия или выбранной сферы сервисной деятельности;
- изучить теоретические положения, нормативно-техническую документацию, статистические
материалы, справочную и научную литературу по избранной теме;
определить цель и задачи, которые необходимо решить в процессе анализа данной темы;
- определить последовательность этапов практического решения аспектов проблемы; разработать и
выполнить программу эмпирического исследования; собрать необходимый статистический материал для
субъективной и объективной оценки проведения анализа состояния исследуемой проблемы на предприятии;
- провести анализ собранных данных, выявить проблемы и разработать практические рекомендации
по совершенствованию деятельности исследуемого предприятия;
- на базе полученных знаний, навыков и умений обосновать полученные результаты и сделать
выводы;
- оформить курсовую работу в соответствии с нормативными требованиями, предъявляемыми к
подобным материалам.
Данные цель и задачи, заявленные как необходимое условие курсовой работы, позволяют студенту в
процессе работы приобрести навыки:
- работы со специальной литературой фундаментального и прикладного характера, посвященной
исследовательской проблеме;
- выявления основных параметров деловой ситуации конкретного сервисного учреждения;
- сбора, систематизации, обобщения и анализа фактического материала по исследуемой проблеме;