Rambler's Top100





овладение новейшими технологиями, навыками работы на одном из рабочих мест в
предприятии туристской индустрии;
получение навыков самостоятельного решения задач, стоящих перед штатными
работниками предприятия, деятельность которых изучалась
получение практических навыков управления структурными подразделениями
предприятия на уровне среднего звена;
закрепление и углубление знаний, полученных студентом в университете
теоретических, а также во время прохождения учебной и первой производственной
практики;
подготовка практического и нормативно-справочного материала для выполнения
выпускной квалификационной работы.
3. МЕСТО ПРАКТИКИ В СТРУКТУРЕ ПРОГРАММЫ
Производственная и преддипломная практики относятся к циклу Б.5 «Учебная и
производственная практики».
Практики закрепляют знания по дисциплинам: «Основы менеджмента в сервисе и
туризме», «Документированное обеспечение управления сервисом и туризмом», «Технология
и организация операторских и агентских услуг», «Технология и организация гостиничных
услуг», «Технология и организация услуг питания», «Экономика и предпринимательство в
сервисе и туризме», «Технология продаж услуг туристской деятельности», «Туристско-
рекреационное проектирование», «Управление качеством услуг в туризме», «Инновации в
сервисе и туризме», «Технология и организация экскурсионной и выставочной
деятельности», «Транспортное обеспечение в туризме», «Организация санаторно-курортного
дела». Умения и навыки, полученные в рамках практик, будут необходимы для подготовки и
защиты выпускной квалификационной работы.
4. МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИК
В соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 100400.62 «Туризм» практика
представляет собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на
практическую подготовку обучающихся в рамках реализации модульного курса «Бизнес-
мастерская» на базе практико-ориентированного подхода. Практика вырабатывает умения и
практические навыки, приобретаемые обучающимися в результате освоения теоретических
дисциплин и дисциплин модульного курса «Бизнес-мастерская», способствуют
комплексному формированию общекультурных и профессиональных компетенций
обучающихся.
Реализация практики по данной ООП происходит на базе следующих предприятий
туризма:
- туристские фирмы операторы и агенты (ОАО «Приморавтотранс», ООО «Билетур»,
ООО «КонТур», ООО «Гарант-Сервис» и др.);
- средства размещения - туристские базы, отели, гостиницы, мотели, кемпинги, лечебно-
оздоровительные учреждения, курорты и санатории (ООО «Владивостокский бизнес-центр
отель «Хёндэ», сеть отелей «Азимут», ООО «Экватор», ООО «Аванта» и др.);
- предприятия питания - ресторан, бар, кафе, фаст-фуд и др. (ресторан «Аванта»,
ресторан «Саммит» и др.;
- объекты экскурсионной деятельности;
- средства транспорта;
- иные предприятия туристской индустрии и другие объекты, связанные с разработкой и
реализацией туристского продукта (ЗАО «Портпассервис» «Информационно-туристский
центр» и др.).
Базой практики студента может быть самостоятельно выбранная организация,