Rambler's Top100





2
ББК 75.8
Программа составлена в соответствии с требованиями ООП
101100.62 «Гостиничное дело» на базе ФГОС ВПО.
Автор-составитель: Шеметова Е.В., ст. преп. кафедры туризма и
гостинично-ресторанного бизнеса, Суржиков В.И., ассистент кафедры
туризма и гостинично-ресторанного бизнеса.
Утверждена на заседании кафедры туризма и гостинично-
ресторанного бизнеса от 28.02.2011 г., протокол № 5.
Редакция 2014 года, протокол от 19.02.2014г. №6
Рекомендована к изданию учебно-методической комиссией Ин-
ститута сервиса, туризма и дизайна ВГУЭС
© Издательство Владивостокского
государственного университета
экономики и сервиса, 2014