Rambler's Top100





12
проведение промежуточной аттестации в форме компьютерного тести-
рования (СИТО).
Одним из способов организации учебного процесса, при котором
обеспечивается вынужденная, оцениваемая и управляемая активность
обучаемых, сравнимая с активностью преподавателя, является активный
метод обучения.
В процессе изучения дисциплины используются такие активные
методы обучения, как проблемные лекции, работа в малых группах, те-
матическая дискуссия.
Тематическая дискуссия проводится по теме «Технология приго-
товления супов». Целью учебной дискуссии является формирование и
демонстрация компетенций в области профессиональной коммуника-
ции, адаптация к групповым формам работы, усвоение профессиональ-
ных ролей, выявление и закрепление личностных качеств (лидерских,
координаторских, экспертных и др.).
Задачи проведения дискуссии:
анализ, исследование проблем;
преобразование и модернизация проблем;
обучение дискуссионной процедуре;
–стимуляция творческого потенциала личности;
диагностирование проблем;
принятие решения по высказываниям дискутирующих и др.
Этапы проведения дискуссии:
1 этап. Постановка задания и подготовка.
Занятие начинается с обсуждения группой под руководством пре-
подавателя принципов организации дискуссии. Преподаватель разбива-
ет группу на три подгруппы. Две из них являются представителями раз-
ных точек зрения на ситуации, которые возникают при производстве
супов, а третья нейтрально настроенных экспертов (жюри).
Перед двумя первыми группами преподавателем ставится задача
подготовить дискуссию, посвященную технологии производства супов.
Третья группа задает вопросы по ходу обсуждения, чтобы наиболее
полно и всесторонне прояснить точки зрения сторон.
В процессе подготовки требуется подготовить анализ ситуаций с
заданной точки зрения, разработать тактику проведения дискуссии, с
целью отстоять свою точку зрения, спрогнозировать вопросы из другой
подгруппы, запланировать вопросы и реплики, поддерживающие свою
точку зрения, позволяющие официальным представителям (озвучиваю-
щим групповую точку зрения) выглядеть лучшим образом.
2 этап. Проведение дискуссии. Группы поочередно представляют
свои точки зрения. После окончания каждого выступления будут заданы
вопросы с соблюдением процедуры обсуждения. Ведущий строго сле-
дит за регламентом, подводит мини-итоги обсуждения каждой ситуации