Rambler's Top100




Название материала:

  • Технология и организация услуг питания

Аннотация:

  • Рабочая программа по дисциплине «Технология и организация услуг питания» составлена в соответствии с требованиями ООП 100400.62 «Туризм» и 101100.62 «Гостиничное дело» на базе ФГОС ВПО.

Дисциплины:

  • Технология и организация услуг питания (модуль 1)

Части курса:

  • программная часть

Тип материала:

  • учебная программа

Авторы ВГУЭС:

  • Фоминых Ирина Леонидовна

Файлы:


Б а к а л а в р и а т
Министерство образования и науки Российской Федерации
Владивостокский государственный университет
экономики и сервиса
Институт сервиса, туризма и дизайна
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса
И.Л. ФОМИНЫХ
ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ
УСЛУГ ПИТАНИЯ
Рабочая программа учебной дисциплины
Основная образовательная программа
100400.62 ТУРИЗМ
101100. 62 ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО
Владивосток
Издательство ВГУЭС
2012