Rambler's Top100




Название материала:

  • Традиции и культуры питания народов мира

Аннотация:

  • Учебная программа по дисциплине «Традиции и культуры питания народов мира» – нормативный документ, определяющий содержание, объем, порядок изучения и преподавания одной из основных дисциплин специальностей 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм», 080502.65 «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства» и направлений подготовки 100200.62 «Туризм» и 260100.62 «Технология продуктов питания», формирующий у будущих специалистов в области туризма основных знаний и умений по предоставлению качественного комплекса национальных услуг питания. Предназначена студентам по направлениям подготовки 100200.62 «Туризм» и 260100.62 «Технология продуктов питания» и специаль

Дисциплины:

  • Традиции и культура питания народов мира

Части курса:

  • программная часть

Тип материала:

  • учебная программа

Авторы ВГУЭС:

  • Щеникова Надежда Васильевна

Файлы:


1
Министерство образования и науки Российской Федерации
Владивостокский государственный университет
экономики и сервиса
_____________________________________________________________
ТРАДИЦИИ И КУЛЬТУРЫ ПИТАНИЯ
НАРОДОВ МИРА
Учебная программа дисциплины
по направлениям подготовки
100200.62 «Туризм»
260100.62 «Технология продуктов питания»,
специальностям
100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»
080502.65 «Экономика и управление на предприятии туризма
и гостиничного хозяйства»
Владивосток
Издательство ВГУЭС
2010