Rambler's Top100





3
КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ
СОЕДИНЕНИЯ
К кислородсодержащим органическим соединениям относят много-
численные органические соединения, как природного происхождения,
так и синтетические, являющиеся производными углеводородов, в мо-
лекулах которых содержатся углеродные атомы, непосредственно свя-
занные с кислородом.
В органических кислородсодержащих веществах кислород в соеди-
нении с углеродом образует различные группы, в которых углерод за-
трачивает на соединении с атомами кислорода одну, две или три ва-
лентные связи:
C
C
OH
карбонильная
группа
O
OH
O
С
гидроксильная
группа
Остальные валентности углерода могут участвовать в образовании
связи либо с углеродными атомами, либо с атомами водорода или дру-
гих элементов.
Таким образом, приведѐнные кислородсодержащие группы, можно
представить как различные стадии окисления углеродных атомов в ор-
ганических молекулах; эти группы связаны между собой так же, как и
соединения, в состав которых они входят, взаимными окислительно-
восстановительными превращениями. Гидроксильная группа содержит-
ся в спиртах, карбонильная в альдегидах и кетонах, карбоксильная
в карбоновых кислотах.