Rambler's Top100




Название материала:

  • Санитария и гигиена питания предприятий туризма и гостинично-ресторанных комплексов

Аннотация:

  • Учебная программа по дисциплине «Санитария и гигиена питания предприятий туризма и гостинично-ресторанных комплексов» составлена в соответствии с требованиями ГОС ВПО РФ. Предназначена студентам по специальностям 10010365 «Социально-культурный сервис и туризм», 10020165 «Туризм».

Дисциплины:

  • Санитария и гигиена предприятий питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов

Части курса:

  • программная часть

Тип материала:

  • учебная программа

Авторы ВГУЭС:

  • Старичкова Нина Васильевна

Файлы:


1
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию РФ
Владивостокский государственный университет
экономики и сервиса
_________________________________________________________
Н.В. СТАРИЧКОВА
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
ПРЕДПРИЯТИЙ ТУРИЗМА
И ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫХ
КОМПЛЕКСОВ
Учебная программа курса
по специальностям
10010365 «Социально-культурный сервис и туризм»
10020165 «Туризм»
Владивосток
Издательство ВГУЭС
2009